-
Amandes décortiquées en barquette 390g9,60€
24,00€ /kg -
Amandes grillées natures 500g13,90€
27,80€ /kg -
Filet d’amandes en coques – 1 et 3 kg8,90€ – 25,00€
8,33€–8,90€ /kg
![](https://terredamandes.fr/wp-content/uploads/2023/09/sysypastries.jpg)
par Sybille, Sysypastries !
Passionnée et accro depuis toute petite à la pâtisserie. Tellement accro, qu’elle a passé son CAP en candidat libre à 52 ans. De cette passion, est née la mise en scène des desserts réalisés.
“J’adore ça. Et je transmets toutes mes recettes sur mon blog en détaillant, décortiquant au maximum les étapes.”
https://www.instagram.com/accro_de_gateaux
Son blog, Sysypastries !
![](https://terredamandes.fr/wp-content/uploads/2023/09/gateau-aux-amandes-terre-damandes.jpg)
Recette Gâteau aux amandes
Description
Cette recette est une merveille : simple et gouteuse, elle laisse s'exprimer toute la saveur de nos amandes.
Ingredients
Craquant
Appareil
Décor - finition
Instructions
Craquant
-
Beurrez le moule
-
Versez le sucre et les amandes
-
Chemisez le moule en le tournant
-
Réservez
Appareil
-
Dans le bol d'un robot coupe, versez les amandes, le sucre et sel. Mixez.
-
Ajoutez les oeufs, l'extrait et le beurre. Mixez.
-
Puis, la farine et la levure. Mixez.
-
Versez dans le moule.
-
Parsemez d'amandes effilées
Cuisson
-
Faites cuire four Th 5/6 - 160°c env 40/45 min
Le gâteau doit être doré. -
Attendre 10 min avant de démouler.
-
Passez la lame d'un couteau tout autour.
-
Démoulez et refroidir sur grille.
Leave a Comment