Biscuits de Noël Alsaciens
Une recette Terre d'Amandes !
D'excellents biscuits pour les fêtes !
Description
Une recette facile et ludique à faire avec vos enfants (ou pas).
Pour les amandes entières, vous pouvez utiliser des amandes natures grillées ou non grillées.
Ingrédients
- 67 grammes de poudre d'amandes
- 187 grammes de farine
- 47 grammes de sucre
- 140 grammes de beurre
- Un sachet de sucre vanillé
- Plusieurs cuillères à soupe de sucre glace
Pour la pâte
Pour la décoration
Instructions
Mélanger à la main la farine, le sucre, les amandes en poudre et le beure jusqu'à obtention du'une pâte.
Partager la pâte en 20 parts. Faire des petits cyliindres et les former en petits croissants.
Disposerles petits croissants sur une plaque et enfourner dans le four précgauffé à 200° pendant environ 15min.
Les biscuits ne doivent pas colorer.
Dès la sortie du four, rouler les biscuits dans un mélange sucre vanilé/sucre glace.
Laisser refroidir.
Bonne dégustation et nous vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année !
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